Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; idéale pour saisir, griller, dorer.
Ustensile en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgient finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main. Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable ;manipulation facile ; ergonomie.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
