Ce colorant alimentaire en poudre concentré vous permettra d’ajouter de la couleur dans toutes vos recettes aussi bien sucrées que salées (plats, pâtisserie, macarons, desserts, glaçages, pâtes à sucre, yaourts, etc …).
Très simple d’utilisation, cette poudre colorante est hydrosoluble, c’est à dire qu’elle se dissout dans les liquides tels que l’eau, le lait … Vous pouvez directement l’ajouter dans vos préparations.
Il est possible modifier l’intensité de la couleur en adaptant le dosage.
Caractéristiques techniques :
Conditionnement : pot de 20 g
Colorant de qualité professionnelle
Hydrosoluble
Sans goût, et sans odeur
Brun Caramel E102 / E129 / E151
Ingrédients: Tartrazine 40%, Rouge Allura 20%, Noir brillant 4,2%, Dextrose 24,3%
Dosage: 0,3 g/kg.
Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l’eau.
