Tout pour la pâtisserie et le cake design



Bienvenue dans nos ateliers créatifs
Servir la création culinaire
La Boutique By Epicure : la pâtisserie c’est la vie, un moment de partage, un plaisir partagé, une envie de faire plaisir, et surtout une passion.

Christophe RIDIMANN
La Pâtisserie selon Épicure
ce que nous pouvons vous offrir
Le bonheur de pâtisser en famille


Les Arts de la table
Si les arts de la table ont évolué avec le temps, de la disposition à la décoration d’une table, ils restent essentiels afin de partager ensemble les plaisirs gastronomiques ou œnologiques.
Venez découvrir les dernières tendances à adopter pour habiller vos tables de fêtes, pour les grandes occasions ou tout simplement pour votre cuisine du quotidien.
l’art culinaire du cake design
La réalisation de gâteaux exceptionnels
Décorer un gâteau avec de la pâte à sucre ou de la pâte d’amande, avec des jolis glaçages, des décors en sucre…. tout cela s’appelle le cake design.
Le cake design (aussi appelé cake decorating) est un art culinaire consistant à réaliser des gâteaux exceptionnels grâce à leur décoration. Ils peuvent être décorés, moulés ou encore sculptés et sont parfaits pour toutes les occasions : mariages (c’est le wedding cake), baptêmes, anniversaires, baby showers, etc.
restez informés